Hai hai hai.
Masih ingat lagi bisnes akak yang bermula setahun lalu? Iya, bisnes meroti. Akak juga buka kelas meroti juga tau. Alhamdulillah, setakat ni ada dalam 5-6 orang. Ada berkumpulan dan ada yang personal coaching.
Ada antara pelajar akak yang meroti untuk family, kawan kawan dan berniaga. Happy mereka sebab hasil roti mereka dipuji family, kawan kawan dan customer.
Hari semalam dan hari ni akak berusaha untuk hasilkan roti legen atas permintaan customer. Roti zaman 70an tu. Patut le akak tak pernah jumpa. Waktu tu akak baru dilahirkan. Masih menetek kata orang tua tua. Hahaha.
Akak buat kajian sedikit, buat carian dan bertanya kekanda akak. Rupanya feberet kakak juga. Di tempat dia ada sebuah kedai yang menjual. So dia lah yang bagi gambaran tentang rupa roti tu.
Percubaan pertama, bentuknya kecil. Percubaan kedua, sebesar loyang akak.
Puas tau nak fikir timbangan bagaimana, rupa macam mana nak buat.
Walaupun percubaan kedua ni hampir sama dengan yang lejen, akak masih tidak puashati sebab roti naik dan bakar tak sekata bentuknya. Aduh! macam mana ni???
Kena praktis lagi, buat carian lagi dan lagi.
Bila baca komen dari customer, syukur sangat rasa hati. Rupa tak penting, yang penting rasa roti itu.
Akak buat 2 loyang, 1 untuk customer dan 1 untuk family. Suka tengok mak, ayah dan anak anak makan dengan rancaknya hihihi.
Yang kelakarnya, akak sendiri belum pernah rasa. Anak siap cakap, "ibu, tak cukup. roti sedap."
Alhamdulillah.
Percubaan Pertama
Percubaan Kedua
Lembut dan sedap.
Testimoni dari customer.
No comments:
Post a Comment